Ho un’idea! Pancake! Ricetta e procedimento

Pochi ingredienti per dar vita ad un dolce ideale per la colazione.

Buono da solo ma ottimo con marmellata, frutta di stagione, e perchè no, facciamoci male, squisito con un pò di nutella…♥

Sappiamo che i buoni propositi riguardanti la dieta saranno applicati solo dopo il sei Gennaio…forse  🙂

Ecco cosa serve:

• 150g di farina
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaino di zucchero
• 225ml di latte
• 1 uovo
• 1 noce di burro sciolto
• burro q.b   

Procedimento:

Setacciate la farina, il sale, il lievito e lo zucchero in una ciotola. Aprite una fontana e versate il latte. Mischiate e poi amalgamate l’uovo ed il burro sciolto. Battete con una frusta finché il composto risulta liscio ed omogeneo. Intanto scaldate una padella, ungetela con del burro. Adesso, potete versare qualche cucchiaio del composto.

Cuocete i pancake e capovolgeteli fino a che non sono dorate da entrambe i lati.

Ecco, ora arriva la parte migliore: potete, anzi dovete, mangiare!

Buon giorno e buona colazione ♥

Fonte: Pinterest

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